Mofonguitos hervidos
2 plátanos verdes
5 tazas de agua
2 o 3 dientes de ajo
4 cucharadas de Aceite de oliva (mas si te gustan mas mojaditos)
Sal a gusto
En una hoya mediana hierve el agua con una cucharadita de sal.
Corta los plátanos en ruedas.
Hierve los plátanos por 30 minutos o hasta q estén blanditos.
Majalos con un majador de papa y raya los ajos por encima del majado de plátano
Añade aceite de oliva poco a poco para mojar el majado, mezclalo.
Forma en bolitas y sírvelos como entremés o acompañantes de tu plato de comida favorito.
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